2017年 03月 25日
ホスピタリティーとサービス
ホスピタリティーを語るとき、似たような意味合いで使われる「サービス」
飲食やホテル業を含む業界を「サービス業」ともいい、なじみのある言葉です
でも、よく見てみると、この両者は似て異なるもの
「ホスピタリティー」の語源が「手厚いもてなし」という意味のラテン語Hospitalisに対して
「サービス」は奴隷(Slave)の語源にもなっているServis
つまり、サービスは上下の関係を示し、求められるものは
正確性、迅速さ、決められた通りに行う誰にでも平等で均質なクオリティーのもの
支払った値段に対して期待通りの満足をうみます
一方、ホスピタリティーは相手の希望を汲み取り、状況に応じて対応も変化させていきます
この両者は対立軸にあるのではなく、サービスをベースにより能動的、積極的に動く在り方が
ホスピタリティーです
そして、マニュアルを超えた先には感動がうまれます
提供する商品の有形無形を問わず、「感動」はその存在理由の最たるもの
そういう意味では、あらゆる仕事はクリエイティブにつながるのかもしれませんね
ホスピタリティーを考えるとマーケティングや人生論にもひろがっていく・・・
深いです!!
瑠璃色の庭http://www.ruriirononiwa.net
飲食やホテル業を含む業界を「サービス業」ともいい、なじみのある言葉です
でも、よく見てみると、この両者は似て異なるもの
「ホスピタリティー」の語源が「手厚いもてなし」という意味のラテン語Hospitalisに対して
「サービス」は奴隷(Slave)の語源にもなっているServis
つまり、サービスは上下の関係を示し、求められるものは
正確性、迅速さ、決められた通りに行う誰にでも平等で均質なクオリティーのもの
支払った値段に対して期待通りの満足をうみます
一方、ホスピタリティーは相手の希望を汲み取り、状況に応じて対応も変化させていきます
この両者は対立軸にあるのではなく、サービスをベースにより能動的、積極的に動く在り方が
ホスピタリティーです
そして、マニュアルを超えた先には感動がうまれます
提供する商品の有形無形を問わず、「感動」はその存在理由の最たるもの
そういう意味では、あらゆる仕事はクリエイティブにつながるのかもしれませんね
ホスピタリティーを考えるとマーケティングや人生論にもひろがっていく・・・
深いです!!
瑠璃色の庭http://www.ruriirononiwa.net
by ruriirononiwa
| 2017-03-25 16:23
| ホスピタリティー論